Devecihan Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen etkinlikte Edirne Olgunlaşma Enstitüsü şeflerince yapılan, halk arasında "adım çöreği", "tay tay çöreği" ve "köstek çözme" gibi adlarla tanınan çörekler vatandaşların beğenisine sunuldu.
İkram sırasında, yörede doğum gelenekleri arasında yer alan ritüel de yapıldı. Bir bebeğin ayak bileklerine, annesince kırmızı kurdele bağlandı. Yere sağlam basması, hayatta dik durması, yıkılmaması, korkusuzca, ardına dönüp bakmaksızın ve daima güvenli adımlarla ilerlemesi dileğiyle çocuğun ayağındaki kurdele kesilerek adım attırıldı.
Sonrasında bebek, annesinin kucağında çöreklerin olduğu tepsinin çevresinden geçirildi.
Dağıtılan çöreklerin içerisine gizlenen parayı bulan kişilere de çeşitli hediyeler verildi. Öte yandan, bebeğe çeyrek altın hediye edildi.
- "Bütün Balkanlar bizim gönül coğrafyamız"
AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, bir hafta devam eden etkinliklerin ilçelere de yayılmasından duyduğu memnuniyeti aktardı.
Aksal, "Edirne serhat şehri, Balkanların başkenti. Türkiye'nin sınırları Edirne'de bitmiyor. Bütün Balkanlar bizim gönül coğrafyamız. Biz Edirne'de Balkan geleneklerini de yaşıyoruz. Ben bu kültürlerimizin gelecek kuşaklara taşınmasının çok önemli olduğunu düşünüyorum." şeklinde konuştu.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk de Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde, Cumhurbaşkanlığının himayeleri ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesiyle bu sene 2. kez düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nda kente ait lezzetleri tanıtmayı sürdürecekleri kaydetti.
Trakya Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Rıfat Gürgendereli ise "adım çöreği" ve "köstek çözme" gibi isimlerle bilinen, Türk dünyasında doğum geleneği olarak yapılan ritüel hakkında bilgi verdi.
Programa Edirne Valisi H. Kürşat Kırbıyık'ın eşi Dilek Kırbıyık da katıldı.