Edirne'de Denizlerin Kuru Fasulyesi Tezgahları Süslüyor

Balıkçıların, "Denizlerin kuru fasulyesi" olarak isimlendirdiği hamsinin bol bol avlanması, fiyatına da yansıdı.Balık Pazarı Çarşısı'nda esnaf Yusuf Çimen, balık satışlarından memnun olduklarını dile getirdi.Son günlerde...

Balıkçıların, "Denizlerin kuru fasulyesi" olarak isimlendirdiği hamsinin bol bol avlanması, fiyatına da yansıdı.

Balık Pazarı Çarşısı'nda esnaf Yusuf Çimen, balık satışlarından memnun olduklarını dile getirdi.

Son günlerde pazarın gözdesinin "hamsi" olduğunu ifade eden Çimen, "İki çeşit hamsi var, ince hamsinin kilogramını 25 liraya, biraz daha iri olan hamsinin kilogramını 80 liradan satıyoruz. Vatandaşlar hamsiye ilgi gösteriyor. Hamsi özellikle Karadeniz'de fazlaca çıkıyor." şeklinde konuştu.

Çimen, satışa sundukları ince hamsinin yasal boyutlarda olduğunu belirterek, "Hamsi kar suyu bekliyor. Havalar soğudukça, kar suyu gelince hamsi artacak ve daha da lezzetlenecek." dedi.

Edirne Haberleri