TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) Ocak 2023 harcama gruplarına göre endeks rakamları, 2003 yıllı madde fiyatları ile zincir market cari ay, İstanbul Halk Ekmek, internet fiyatları ve Birleşik Metal-İş Araştırma Merkezi (BİSAM) Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı Ocak 2023 için 8 bin 782 TL oldu.
Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutar olarak tespit edildi. Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak gerçekleştirilen hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 30 bin 379 TL oldu.
Raporda şöyle denildi:
"Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 2 bin 385 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 2 bin 276, 15-18 yaş bir genç için 2 bin 471, 4-6 yaş arası bir çocuk için 1651 liradır.
Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 8 bin 782 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 30 bin 379 liraya ulaşmaktadır"
Günlük harcamalarda ocak ayında en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünleri grubu 106 liralık harcama gereksinimi ile oluşturdu. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 41, 76 lira oldu. Sebze ve meyve için yapılması gereken günlük harcama tutarı ise 47 liraya ulaştı.
Ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 23,4 TL oldu.