Halihazırda yüksek enflasyon sebebi ile çok sayıda ürünün fiyatı yükselirken, kırmızı ette yılbaşından bu yana fiyat artışı durdurulamıyor.
Cumhuriyet Gazetesi'nde yer alan habere göre Şenkara, üretimdeki düşüş devam ettikçe fiyatların arttığını anımsattı.
Şenkara Şöyle Konuştu:
“Fiyatların düşmesini beklemek hayalperestlik olur. Dananın kesim fiyatı 180 liraya ulaştı, karkas dana etinin kesim fiyatı ise 210 lira bandında. Maliyetler ortada. İzmir’de şu anda kıymanın kilo fiyatı etin cinsine göre 300 liradan başlıyor ve 350 liraya kadar gidiyor. Seçimlere kadar et fiyatlarının bu seviyede devam edeceğini tahmin ediyoruz. Biz esnaf olarak önümüzü göremiyoruz. Yaza fiyatların ne olacağını biz de bilemiyoruz.”
Fiyatların sabitlenebilmesi için en önemli adımın üretim olduğunu kaydeden Şenkara, “Kesimi değil, besiciliği desteklesinler. 60 bin liralık büyükbaş hayvan için 250-300 lira ödemek teşvik değildir. Sunulan destekler bugün giderleri bile karşılamıyor” şeklinde konuştu.