Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar sonucuyla taklit, tağşiş ve hile yapıldığı tespit edilen 371 firmaya ait 559 parti ürünü açıkladı. Tekirdağ'da 8 ve Kırklareli'nde 3 firmada hile tespit edildi.
Resmi kontrollere ek olarak yürütülen bu uygulama ile tüketicinin sağlığı ve menfaatinin korunması, sektörde haksız rekabetin önlenmesi, tüketiciler aracılığıyla firmalar üzerinde bir denetim mekanizması oluşturulması ve firmaların güvenilir gıda üretiminin teşvik edilmesi amaçlanıyor.
Firma: Veysel Karani Demir (Süleymanpaşa/Tekirdağ)
Ürün: Süzme Bal
Uygunsuzluk: Fruktoz+Glukoz, Fruktoz/Glukoz oranı, C4 şeker oranı, Protein-Ham bal delta c13 değerleri arası fark
Parti/Seri No: 670
Firma: Tuna Gıda Pazarlama Ferdi Tuna (Şarköy/Tekirdağ)
Marka: Tuna Zeytuna Oil Olive
Ürün: Natürel Sızma Zeytinyağı
Uygunsuzluk: Tohum yağlarının tespiti, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu
Parti/Seri No: 25.09.2019
Firma: Upfield Gıda Üretim A.Ş. (Ergene/Tekirdağ)
Marka: Sana
Ürün: Tereyağ Aromalı Ayçiçek Yağı
Uygunsuzluk: Farklı tohum yağları tespiti, sterol kompozisyonu, yağ asitleri kompozisyonu
Parti/Seri No: 200309, 200310
Firma: Köfteci Ali Usta Gıda Et Ürn. San. ve Tic. Ltd. Şti. (Süleymanpaşa/Tekirdağ)
Ürün: Tekirdağ Köftesi Pişmiş (Dana Eti)
Uygunsuzluk: Kanatlı eti ve deri dokusu tespiti
Parti/Seri No: 16062020
Firma: Mülahim Yılmaz (Malkara/Tekirdağ)
Marka: Çiftliket
Ürün: Dana Köfte Hamuru
Uygunsuzluk: Kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespiti
Parti/Seri No: 14082021
Firma: Mülahim Yılmaz (Malkara/Tekirdağ)
Marka: Çiftliket
Ürün: Dana Kıyma
Uygunsuzluk: Kanatlı eti, sakatat (baş eti, dil, böbrek) ve deri dokusu tespiti
Parti/Seri No: 25112020
Firma: Tamer Ülkü Gıda Malzemeleri San. ve Tic. Ltd. Şti. (Süleymanpaşa/Tekirdağ)
Ürün: Kasap Köfte (Dana Eti)
Uygunsuzluk: Kanatlı eti tespiti
Parti/Seri No: 23062021
Firma: Kaplanoğlu Gıda Pazarlama Turizm San. ve Tic. Ltd. Şti. (Çorlu/Tekirdağ)
Marka: Çiftliket
Ürün: Dana Kasap Fermente Sucuk
Uygunsuzluk: Kanatlı eti, deri dokusu, sakatat (baş eti) tespiti
Parti/Seri No: 17102021
Firma: Kaanlar Gıda Sanayii ve Ticaret Anonim Şirketi (Malkara/Tekirdağ)
Marka: Kaanlar
Ürün: Olgunlaştırılmış Tam Yağlı Keçi Beyaz Peyniri
Uygunsuzluk: İnek sütü tespiti
Parti/Seri No: 220520, 130320, 290321
Firma: İrem Hanım Çiftliği Tarım İşletmeleri A.Ş. (Demirköy/Kırklareli)
Marka: İrem Hanımın Çiftliği Demirköy
Ürün: Petekli Çiçek Balı 400 gr
Uygunsuzluk: Fruktoz+glukoz, diastaz sayısı, C4 şeker oranı, protein ve ham bal delta C13 değerleri arası fark
Parti/Seri No: 072021
Firma: Han Gıda Üretim ve Pazarlama Korhan Öztürk (Lüleburgaz/Kırklareli)
Marka: Hançay Harika İlk Hasat
Ürün: Siyah Çay 30gr
Uygunsuzluk: Boya/gıda boyası tespiti
Parti/Seri No: A018
SS Yıldırım Et Ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. (Pınarhisar/Kırklareli)
Marka: Lezzetlim
Ürün: Dana Kıyma
Uygunsuzluk: Sakatat (kalp)
Parti/Seri No: 200630
SS Yıldırım Et Ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. (Pınarhisar/Kırklareli)
Marka: Lezzetlim
Ürün: Dana Kıyma
Uygunsuzluk: Tek tırnaklı eti tespiti
Parti/Seri No: 210103
Firma: SS Yıldırım Et ve Gıda Sanayi Ticaret Ltd. Şti. (Pınarhisar/Kırklareli)
Ürün: Dana Döner
Uygunsuzluk: Tek tırnaklı eti tespiti
Parti/Seri No: 210121