Türkiye İstatistik Kurumu, "Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ekim 2018" bülteni yayınladı.

Bültene göre 2018 Ekim ayında 1,7 milyar adet tavuk yumurtası üretildi. Tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre %4,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,1 arttı.

2018 Ekim ayında 101 milyon adet tavuk, 580 binm adet hindi kesildi. Kesilen tavuk sayısı bir önceki aya (Eylül 2018) göre %6,6 arttı, bir önceki yılın aynı ayına (Ekim 2017) göre %5 azaldı. Kesilen hindi sayısı bir önceki aya (Eylül 2018) göre %4,2, bir önceki yılın aynı ayına (Ekim 2018) göre %13,4 arttı.

181 bin 952 ton tavuk eti üretildi, 5 bin 666 ton hindi eti üretildi. Tavuk eti üretimi bir önceki aya (Eylül 2018) göre %9,6 arttı, bir önceki yılın aynı ayına (Ekim 2017) göre %2,1 azaldı. Hindi eti üretimi bir önceki aya (Eylül 2018) göre %3,8 azaldı, bir önceki yılın aynı ayına (Ekim 2017) göre %14,6 arttı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %2,1 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %4,8 azaldı.